domingo, 26 de abril de 2009

Manjar dos deuses






















Ingredientes:


Manjar:

1 lata de leite condensado

1 lata e meia de leite (medida de uma lata de leite condensado)

1 vidro de leite de coco

4 colheres de maisena

Calda:

1 xícara e meia (chá) de açucar

1 xícara (chá) água

1 ramo de canela

4 cravos


Modo de preparo:

Leve o açucar ao fogo para caramelar, acrescente a água, a canela e os cravos e deixe ferver em fogo baixo até formar uma calda. Despeje um em refratário e reserve-a, dissolva a maisena no leite e adicione o leite condensado e o de coco. Cozinhe até engrossar sem parar de mexer. Em seguida despeje-o sobre a calda e leve à geladeira por quatro horas. Rende 10 porções.

Boa sobremesa para o verão!

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