Ingredientes:
1 xícara (chá) de açucar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
Modo de preparo:
Camaramelize uma forma para pudim com o açucar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim. Despeje na forma, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho maria até ficar firme. Deixe esfriar, leve-o a geladeira e desenforme-o.
Dica:
Coloque um pouco de amendoim torrado e moído no fundo da forma já caramelizada antes de despejar a massa ou espalhe o amendoim sobre o pudim no momento de servir. Rende 8 porções.
segunda-feira, 27 de abril de 2009
Pudim de Amendoim
Postado por
Ireni
às
12:05
Marcadores: Doces, Pudins, Sobremesas
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1 COMENTÁRIOS (COMENTE AQUI):
Muito boa essa receita! Mas havia esquecido a receita! Muito obrigada pelo post e parabéns pelo blog, é uma graça! beijo
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